Sem dinheiro para comprar carne, pernambucanos recorrem a ossos e ovos para fazer as refeições

imagem G1 PE Pernambucanos têm tido dificuldade para compor o clássico prato com arroz, feijão e carne, devido à alta acumulada de mais de ...



imagem G1 PE

Pernambucanos têm tido dificuldade para compor o clássico prato com arroz, feijão e carne, devido à alta acumulada de mais de 20% no preço cobrado nos açougues. Com a economia desfavorável, a alternativa tem sido diminuir a qualidade da refeição e recorrer a ossos e ovos.

"Antes, a gente comprava carne. Hoje, não mais. Está tudo caro. Você não vai mais na venda para comprar dois quilos de carne", afirmou a empregada doméstica Betânia Ramos.

De acordo com Rodrigo Nepomuceno, dono de um açougue, depois do reajuste do preço da carne, aumentou muito a procura por ossos.

Isso porque as pessoas utilizam o subproduto da carne para fazer sopas e caldos. Somente no estabelecimento dele, são vendidos 500 quilos de ossos por mês.

“Há falta, porque como é um subproduto, a gente não tem como produzir uma quantidade maior. Depende da desossa, da quantidade de carne que a gente vende. Se eu tivesse o dobro de osso para vender, venderia. O preço também aumentou, porque o custo da carne subiu. Era R$ 0,99 e agora, R$ 1,99. A gente vai acompanhando o mercado e, provavelmente, semana que vem deve ir para R$ 2,99”, declarou.

Pernambuco é o principal consumidor de ovos do Brasil. Em média, cada morador do estado come 300 unidades por ano, quando, no Brasil, a média de 2020 foi de 251, 9,1% a mais que em 2019.

O estado também se destaca entre os maiores produtores de ovos do país, na quarta posição, com 11 milhões de ovos por dia.

Este ano, com o alto custo da carne, a expectativa é de mais ovos no prato, segundo os produtores. "O crescimento ocorre em função de estarmos trabalhando, mostrando os benefícios, a qualidade do ovo, por ser uma proteína bastante acessível para todas as camadas sociais", disse Lula Malta, vice-presidente da Associação dos Avicultores de Pernambuco.

De acordo com o economista João Rogério Filho, a alta da carne se deve ao crescimento da demanda internacional pela produção brasileira e também pela desvalorização do real.

"Os alimentos subiram quase três vezes a média do crescimento de preços da economia. A carne e demais gêneros alimentícios subiram em média de 25% a 30%, a depender do centro urbano. A tendência é de manutenção desses preços em alta, uma vez que vemos que a instabilidade institucional e o risco fiscal não estão fazendo com que o câmbio volte ao que seria sua taxa normal", disse.

G1 PE

Acompanhe o Rodrygo Ferraz também pelo InstagramTwitter™ e pelo Facebook

Acidente$type=three$author=hide$comment=hide$rm=hide

Nome

Acidente,596,Adustina,762,Alagoas,1,Antas,49,Bahia,1,Brasil,4,Canudos,3,Ceará,1,Cícero Dantas,104,Classificados,18,Cobertura,10,Concursos,41,Coronel João Sá,24,Cultura,1,Desaparecido,1,Downloads,159,Economia,32,Educação,93,Entretenimento,219,Entrevista,18,Esporte,15,Esportes,77,Eventos,438,Famosos,3,Fátima,86,ger,1,Geral,351,Heliópolis,36,Internacional,6,Jeremoabo,5,Justiça,271,Lagarto,1,Maranhão,1,Mundo,282,Notícias,2209,Novo Triunfo,8,Novo Triúnfo,1,Ocorrência,18,Paraíba,1,Paripiranga,217,Pedro Alexandre,4,Pernambuco,1,Piauí,1,po,1,Poço Verde,19,pol,1,policia,8,Polícia,2864,Política,901,Regional,5,Religião,43,Ribeira do Pombal,12,Rio Grande do Norte,1,Saúde,85,Seca,9,Sergipe,1,Sertão,7,Simão Dias,14,Sítio do Quinto,97,VC no Rodrygo Ferraz,3,Vídeo,13,
ltr
item
RODRYGO FERRAZ - Jornalismo Linha Dura para cobrar Soluções.: Sem dinheiro para comprar carne, pernambucanos recorrem a ossos e ovos para fazer as refeições
Sem dinheiro para comprar carne, pernambucanos recorrem a ossos e ovos para fazer as refeições
https://www.jeremoabo.com.br/images/noticias/4197/343bd1346196820b6fe55dc64f0cb706.jpg
RODRYGO FERRAZ - Jornalismo Linha Dura para cobrar Soluções.
https://www.rodrygoferraz.com.br/2021/09/sem-dinheiro-para-comprar-carne.html
https://www.rodrygoferraz.com.br/
https://www.rodrygoferraz.com.br/
https://www.rodrygoferraz.com.br/2021/09/sem-dinheiro-para-comprar-carne.html
true
7660377457155439858
UTF-8
Todas as postagens carregadas VER TUDO Leia mais... Responder Cancelar Excluir De Início PÁGINAS POSTAGENS Ver tudo VEJA TAMBÉM LABEL ARQUIVO PESQUISAR TODAS AS PUBLICAÇÕES Não foi encontrada nenhuma correspondência de postagem com sua solicitação Voltar para o início Domingo Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho Julho Agostp Setembro Outubro Novembro Dezembro Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Índice